武田鉄矢 今朝の三枚おろし『美味しい日本酒とは? 発酵道』2008.06

「武田鉄矢 今朝の三枚おろし」は、歌手・タレント・俳優として活躍している
武田鉄矢さんがパーソナリティを務めるラジオトーク番組です。

アシスタントの水谷加奈さんは、文化放送のアナウンサー。
放送開始は1994年4月4日です。

このサイトでは、
毎回のテーマとなる内容に関するネタ本と鉄矢さんの音声をお届けしていきます。

 

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今週のテーマ

「発酵道 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方」がまな板に載っています。

今週は、「美味しい日本酒とは」に迫るようです。

 

著者とネタ本の紹介

著者プロフィール

寺田 啓佐(てらだ けいすけ)・1948年、千葉県神崎町生まれ。
300年続く老舗の造り酒屋、寺田本家23代目当主。
寺田本家:所在地
千葉県香取郡神崎町(こうざきまち)神崎本宿1964

・興味のある方は読んでみてください。
『発酵道 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方 寺田啓佐/著 河出書房新社 2007年08月』

発酵道: 酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方

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寺田 啓佐
1,650円(12/09 16:22時点)
Amazonの情報を掲載しています

 

※ご意見・ご感想

「武田鉄矢今朝の三枚おろし」をお聴きの方はご存知と思いますが、
番組内で皆様からのお便りを不定期で紹介しています。

ご意見やご感想がありましたらぜひお寄せください。

宛先:郵便番号105-8002 文化放送 武田鉄矢「今朝の三枚おろし」です。

 


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音声聴取はこちらから

1週目(2008.06.09~06.13)

2週目(2008.06.16~06.20)

公式サイト武田鉄矢 公式サイト

 

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