武田鉄矢 今朝の三枚おろし『食欲の秋 体にいい食べ物はコロコロ変わる』2015.10

今週のテーマは、
体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか』がまな板に載っています。

今週は、今日の「食べるな!」明日の「食べよう!」に迫るようです。

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ネタ本著者プロフィール
・畑中三応子
1958年、東京生まれ。
ファッションフード研究家・料理本編集者。

・興味のある方は読んでみてください。
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体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか (ベスト新書) [ 畑中三応子 ]

『体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか 畑中三応子/著(ベスト新書)2014年06月 』


 

音声聴取はこちらから

・1週目(2015.10.12~10.16)

・2週目(2015.10.19~10.23)

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